: レシピ北冨みゆき

砂糖不使用プレート「ぶりの照り焼き」「胡瓜ととまとの塩麹和え」

◉ぶりの照り焼き ◉ピーマンと牛蒡の金平 ◉胡瓜ととまとの塩麹和え ◉厚揚げの塩麹焼き ◉もち麦入りお握り砂糖不使用プレートごはんです。ぶりの照り焼きはみりんとメープルシロップで。金平はみりんの ...

: レシピ

食育レシピコンテスト2021

▼投票受付は終了しました▼ 募集レシピ部門下記2部門で開催しました。 1.　食育レシピ部門【例】ここが食育ポイント！高温調理をしなくて良い！発酵食品を手軽に美味しく楽しめる玄 ...

: レシピ北冨みゆき

焼くだけ、ほったらかしスープ

焼くだけ、ほったらかしスープで簡単に! ◉鮎の黒酢がけ →タレは醤油、黒酢、メープルシロップで。 ◉残り物野菜に手羽中いれて塩麹と胡椒のみ。 ◉黒米

: レシピ北冨みゆき

塩麹・醤油麹づくりのワークショップ後の「発酵ランチプレート」

塩麹・醤油麹づくりのワークショップをサロンで行いました。仕込み後の発酵ランチ。毎回前日までメニューが決まらず気温やスーパーに並んでるもので決めています。塩麹と醤油麹の使い方の説明も ...

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歯科食育士認定者の皆さん

大阪府歯科食育士認定者名鑑近畿

2021/11/26

北田万尋（歯科食育士アドバンスド）大阪府

名前北田万尋都道府県大阪府市町村大阪市所属医院医療法人白亜会　小室歯科・矯正歯科　近鉄あべのハルカス診療所医院のURL https://www.komuro-dental.com/ 認定日 2021年10月31日食育士在籍人数 1名コメント歯科食育士講座を受けてメンテナンス時に患者さんに食事についてのお話をすることで歯科への興味を引き出したり、レシピをお伝えして喜んで頂いています。さらにホームページのブログで食の情報を掲載するようになりました。医院全体として食事指導などの取り組 ...

北陸・甲信越新潟県歯科食育士認定者名鑑

2021/11/26

加藤晃茂（歯科食育士ベーシック）新潟県

名前加藤晃茂都道府県新潟県市町村新潟市所属医院かとう歯科医院のURL https://katoushikaclinic.jp/ 認定日 2021年10月31日食育士在籍人数 1名コメント今の自分の体は今まで食べてきた物でできており、食べ物は自分の健康に直結するものだと思われます。歯を失えば、おいしく食事をする事が困難となり、体の健康にも影響が出てくると考えられます。自分の歯で食事をすることの大切さを多くの人に伝えていけたらと思います。

東京都歯科食育士認定者名鑑関東

2021/11/1

大谷　薫（歯科食育士エキスパート）東京都

名前大谷　薫都道府県東京都市町村港区所属医院医療法人社団SDC　白金こどものはいしゃさん医院のURL https://kodomo-shika.in/ 認定日 2021年8月31日食育士在籍人数 1名コメント食べることは生きること、生きることは食べること、という言葉があります。栄養だけでなく、機能獲得・維持の役割においても、人生を通して重要な食育。医療人として、患者様お一人お一人のポテンシャルを最大限にするため貢献したいと考えています。

埼玉県歯科食育士認定者名鑑関東

2021/10/18

豊田美和（歯科食育士エキスパート）埼玉県

名前豊田美和都道府県埼玉県市町村八潮市所属医院ハーモニー歯科医院のURL https://harmony-shika.jp/ 認定日 2021年4月30日食育士在籍人数 1名コメント歯科食育士検定講座を通して学んだことを、医院にてスタッフにお伝えしております。勿論患者様にも、口腔の状態に合わせて食育指導を心を込めて行っております。

埼玉県歯科食育士認定者名鑑関東

2021/9/23

市川賢一（歯科食育士ベーシック）埼玉県

名前市川賢一都道府県埼玉県市町村さいたま市所属医院医療法人H-P Smile いちかわ歯科医院のURL http://www.ichident.com 認定日 2018年2月11日食育士在籍人数 6名コメントクリニックの基本の柱として、食というものを大切にしております。管理栄養士が在籍しております。食育や、食べるもの、食べ方へのこだわりを、来院者の方々とともに考えて実践してまいります。訪問診療を通して、食支援を通して、生涯口から食べられることができるようサポートいたします。 ...

愛知県東海歯科食育士認定者名鑑

2021/7/29

栗田さち（歯科食育士ベーシック）愛知県

名前栗田　さち都道府県愛知県市町村東海市所属医院医療法人慈鳳社　こうの歯科・矯正歯科クリニック医院のURL http://konoshika.com/ 認定日 2021年5月31日食育士在籍人数 2名コメント

愛知県東海歯科食育士認定者名鑑

2021/7/29

澤木亜美（歯科食育士ベーシック）愛知県

名前澤木　亜美都道府県愛知県市町村東海市所属医院医療法人慈鳳社　こうの歯科・矯正歯科クリニック医院のURL http://konoshika.com/ 認定日 2021年5月31日食育士在籍人数 2名コメント

東北歯科食育士認定者名鑑秋田県

2021/7/29

大友芽生（歯科食育士ベーシック）秋田県

名前大友　芽生都道府県秋田県市町村秋田市所属医院医療法人あお葉　とし歯科クリニック医院のURL https://toshi-dental.com/ 認定日 2021年4月30日食育士在籍人数 1名コメント当院を受診してくださる患者様に食という観点でお力になれればと思い受講しました。受講をきっかけに、より深く学び、これからは患者様の食という不安に寄り添いたいと思いました。そのためにも、まずはスタッフの健康から改善していきたいと思います。いずれはスタッフ全員の取得を目指し、口腔 ...

中国広島県歯科食育士認定者名鑑

2021/7/29

前杢奈菜（歯科食育士ベーシック）広島県

名前前杢　奈菜都道府県広島県市町村広島市所属医院医療法人みどり坂の歯医者さんこうもと歯科医院のURL https://koumoto-dental.com/ 認定日 2021年2月28日食育士在籍人数 1名コメント患者様、スタッフ一同、食育に関して共有できるようLINEや院内掲示にて情報開示を行っております。 TBI時にもご提案ができるよう積極的に情報発信してまいりたいと思います。

京都府歯科食育士認定者名鑑近畿

2021/7/29

スギモト歯科医院（歯科食育士ベーシック）京都府

名前都道府県京都府市町村京田辺市所属医院医療法人幸加会スギモト歯科医院医院のURL https://sugimoto-dc.jp/ 認定日 2021年1月31日食育士在籍人数 2名コメント歯科食育士認定講座で学んだことを医院のスタッフと内容を共有するための勉強会を行いたいと思っています。合わせて食育の取り組みもこれから徐々に始めていきたいと思います。